Makaroni satur sarežģītus ogļhidrātus, kas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu un nepieciešamo enerģijas devu, kā arī šķiedrvielas.
Tie satur arī aminoskābi triptofānu, kas uzlabo garastāvokli, kā arī B un E grupas vitamīnus.
No šāda viedokļa ideāli makaroni ir spageti no cietajām kviešu šķirnēm. Turklāt tos ir ērti gatavot – tie nelīpst kopā un neizvārās.
